Ada kalanya si kecil menolak minum susu. jangan kehabisan akal. Coba buat puding cokelat dengan rasa manis ini. Disiram saus strawberry yang sedikit asam, rasanya makin enak.
Bahan:- 500 ml susu cair
- 100 ml krim segar
- 100 g dark cooking chocolate, cincang halus
- 1 bungkus agar-agar bubuk putih
- Saus Strawberry:
- 250 g strawberry, potong-potong
- 1 sdm air jeruk lemon
- 1 sdm gula pasir
Cara Membuat:- Rebus agar-agar, susu dan krim hingga panas.
- Masukkan cokelat cincang, aduk hingga lumer dan mendidih lagi.
- Angkat, aduk-aduk sebentar.
- Tuangkan dalam cetakan sesuai selera.
- Diamkan hingga dingin. Simpan dalam kulkas.
- Saus Strawberry:
- Masukkan mangga dan air jeruk lemon dalam blender.
- Proses hingga lembut.
- Tuang ke dalam panci, tambahkan gula pasir.
- Masak dan aduk-aduk hingga mendidih.
- Angkat dan dinginkan.
- Sajikan puding dengan Sausnya.
Sajian untuk 6 porsi.
