Makanan merupakan sumber nutrisi yang sangat penting selama kehamilan sehingga selama ibu hamil harus menjaga asupan makanan. Memenuhi kebutuhan nutrisi selama kehamilan sebaiknya dilakukan jauh hari sebelum anda merencanakan kehamilan, hal ini untuk memenuhi nutrisi dalam pembentukan janin.
Pada dasarnya setiap usia kehamilan memiliki peranan yang berbeda dalam pembentukan organ bayi anda di dalam kandungan sehingga selama perkembangannya anda harus memperhatikan asupan nutrisi. Pada bulan pertama kehamilan seringkali ibu hamil mengeluhkan rasa mual dan muntah sehingga menolak makanan padahal sumber nutrisi bagi bagi anda sangat tergantung pada asupan makanan anda. Penting bagi anda untuk mengatasi gejala morning sickness sehingga dapat mengurangi rasa mual dan muntah. Memasuki usia kehamilan anda di trimester kedua seringkali ibu hamil mengeluhkan kondisi fisik, seperti pegal-pegal, heart burn dan kekenyangan sehingga menghambat nutrisi ke dalam tubuh anda.
Periode yang sangat penting, anda harus sangat memperhatikan kondisi kesehatan anda di trimester ketiga dikarenakan merupakan kondisi penting untuk mempersiapkan kelahiran buah hati anda. Dengan demikian sangat penting bagi anda memperhatikan nutrisi yang harus anda siapkan dengan makanan yang sesuai.
Perhatikan pula pantangan makanan dan minuman selama kehamilan, salah satunya dikarenakan kandungan atau zat yang terdapat di dalamnya akan mengganggu perkembangan janin anda. Makanan yang sangat dianjurkan untuk ibu hamil salah satunya adalah makanan yang banyak mengandung buah dan sayur. Sayuran yang kaya akan serat memiliki manfaat untuk anda selama kehamilan.
Berikut adalah beberapa sayuran yang bermanfaat selama kehamilan anda :
1. Jipang
Jipang atau labu siam memiliki manfaat untuk ibu hamil dikarenakan kandungan serat yang terdapat di dalam labu siam dapat membantu anda dalam mengatasi masalah pencernaan yang seringkali dialami oleh ibu hamil. Selain itu kandungan asam folat di dalam labu siam atau jipang sangat baik untuk janin selama kehamilan. Kandungan asam folat ini dapat mengurangi resiko kelahiran bayi cacat.
2. Kacang Panjang
Kacang panjang memiliki kalori yang rendah dan memiliki kandugan gizi yang baik untuk kesehatan ibu hamil. Kaya akan kandungn serat untuk melancarkan pencernaan dan mengandung sumber folat yang baik untuk ibu hamil dan janin. Selain itu kacang panjang kaya akan kandungan vitamin C apabila dimakan secara mentah yang dapat meningkatkan sistem imun. Selain itu kacang panjang memiliki kandungan zat besi yang sangat baik untuk kesehatan ibu hamil.
3. Jagung
Jagung merupakan sayur yang dapat langsung dikonsumsi baik di rebus atau dibakar. Jagung memiliki vitamin B12 yang mampu mencegah anemia dan juga mempertahakan keseimbangan tubuh selain itu kandungan kalium yang terdapat di dalam jagung dapat berperan dalam menjaga keseimbangan sehingga organ tubuh dapat berfungsi dengan tepat. Kandungan asam folat yang terkandung di dalam jagung dapat memenuhi kebutuhan asam folat ibu hamil yang dapat mempengaruhi pertumbuhan janin.SElain itu jagung juga dapat menjadi sumber protein yang membantu dalam membentuk jaringan otot baru sehingga meningkatkan sistem kekebalan tubuh bagi ibu hamil.
4. Terung Ungu
Terung ungu memiliki kandungan asam folat yang sangat baik untuk kesehatan, berperan dalam mencegah kerusakan otak bayi di dalam kandungan sehingga bermanfaat bagi kesehatan ibu dan janin. Terung ungu mengandung zat besi, seratm kalori, vitamin B1, B2, C dan juga protein yang dapat memenuhi kebutuhan nutrisi ibu hamil.
Sebenarnya masih banyak sayuran lainnya yang bermanfaat untuk ibu hamil akan tetapi bagi anda yang menginginkan kelengkapan nilai gizi harian anda. Maka anda dapat memenuhinya dengan mengkonsumsi jenis sayuran yang bervariasi setiap harinya, salah satunya anda dapat mencoba untuk membuat sayur asem khas jawa barat atau sayur asem bening atau juga masakan sayur lodeh yang memiliki semua manfaat dari sayuran di atas. Sayur asem dapat anda santap ketika waktu makan siang dengan tambahan ikan nila goreng, tahu dan tempe sehingga mencukupi kebutuhan nilai gizi anda dan janin.
